个体工商户店铺的营业执照、食品经营许可证是无法转让的！建议重新注册一个新的！

第一个问题：想要马上营业的话，要把握好注册时间，在接手之前办理好营业执照及食品经营许可证！

第二个问题：这段时间，新店铺正常来说是无法进行正常营业的。如果营业更是会涉嫌无证经营，可能会面临停业整顿！

第三个问题：这样的做法是可以的，如果要营业执照也要转让的话，个体工商户营业执照无法转让，公司的可以转让，其经营地址、股东、法人、监事等都要及时跟着变更！

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